Velich

Der burgenländische Seewinkel mit seinem besonderen Mikroklima ist die Grundlage für unsere besondere Weinqualität. Deshalb lassen wir die Natur mit dem Wein arbeiten. Wir ernten perfekte Trauben in möglichst hoher und harmonischer Reife. Und wir verkaufen unsere Weine erst zwei Jahre nach der Ernte. Wir bauen unsere Weine – mit Ausnahme des Welschrieslings – im Holz aus. Aber wir strapazieren unsere Weine nicht mit übertriebener Kellertechnik. Weil das einfach nicht in der Natur des Seewinkels liegt.

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