Domaine de l´Horizon

Nähe Perpignan liegt der Ort Calce, den man mit Fug und Recht als der Hotspot des biodynamischen Weinanbaus in Südfrankreich bezeichnen kann. Hier ist auch unsere Domaine de l'Horizon beheimatet. Wir bewirtschaften in der kargen Landschaft Grenache Gris & Blanc, Macabeu und Muscat Petit Grain für die Weißweine sowie Grenache Noir, Carignan und Syrah für die Roten. Viele unserer Rebstöcke sind älter als 100 Jahre, der Ertrag ist entsprechend gering. Unter der Ägide von Emmanuelle Maltas und Joachim Christ entstehen individuelle Terroirweine. Langlebige, wunderbar reifende Essensbegleiter.