Über uns
Das Familienweingut liegt auf einem kleinen, erhabenen Bergplateau über der imposanten Riede ZIEREGG. Von hier aus können Besucher den herrlichen Rundblick genießen, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Die biologische und selektive Bewirtschaftung der Weingärten, niederste Erträge und nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine.
Familie Tement bewirtschaftet rund um ihr Weingut eine Fläche von rund 80 Hektar. Mit ca. 60% der ausgepflanzten Reben ist Sauvignon Blanc die wichtigste Rebsorte. Gereiht nach Bedeutung werden auch andere gebietstypische Sorten wie Welschriesling, Gelber Muskateller, Morillon, Weißburgunder und Gewürztraminer vinifziert. Das Sortiment wird durch Prädikatsweine abgerundet.
Orts- und Riedenweine repräsentieren die wertvollsten Tement-Weine. Voll ausgereifte und spät geerntete Trauben von den besten Lagen werden langsam und schonend spontan vergoren und reifen bis zur Abfüllung in vorwiegend großen, neutralen Holzfässern. Die Lagenweine präsentieren sich ausdrucksstark, vielschichtig, mit großer Eleganz, balancierter „Weinigkeit“ und puristischer Mineralität.
Zertifizierungen
Region
Südsteiermark