Schlossgut Diel

Caroline Diel ist sich des Reichtums dieses Terroirs sehr bewusst. Sie liebt die Mineralik ihrer Rieslinge, die Finesse ihrer Pinot Noirs und die Vielschichtigkeit ihrer weißen Burgunder. Sie ist mit der klaren Vision angetreten: Gutes noch besser machen und damit das Terroir zum Klingen bringen. Weinbau betreibt Caroline nachhaltig und im Einklang mit der Natur. Die Weinberge sind für sie das Potential, aus dem es das Bestmögliche herauszukitzeln gilt. Mit viel Fingerspitzengefühl, harter Arbeit und behutsamem Eingreifen – im richtigen Augenblick.