Riesling Ried Heiligenstein-Steinwand 1ÖTW 2021

Umrahmt von Weingartenpfirsich- und Quittenbäumen, eingebettet zwischen schmalen, rekultivierten Steinterrassen und Steinhütten, die in handwerklicher Weise erbaut wurden, wurzeln unsere alten Rieslingreben, dicht geflanzt, in mineralstoffreichen Böden über 270 Millionen Jahre altem Permgestein im westlichen teil des Zöbinger Heiligensteins. Parzellen, so steil und karg, dass Mensch und Pferd die Bewirtschaftung hier in ihrer ursprünglichsten Form vollbringen, lassen Weine mit höchstem Reifepotential entstehen.