Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW 2021

An der Ostseite des Zöbinger Heiligensteins färbt sich der 270 Millionen Jahre alte Wüstensandstein immer rötlicher und dunkler. Eine markante Eigenschaft, die sich im Riednamen „Rotfels“ widerspiegelt. Durch den höheren Lehmanteil im Oberboden erhalten die Rebstöcke auch in trockenen Perioden stets ausreichend Feuchtigkeit - dies unterstützt die harmonische Entwicklung der Trauben.