Glasempfehlung
RIEDEL Veritas Riesling/Zinfandel
Beschreibung
Spontan fermentiert, natürliche Hefen auf der Traubenhaut mit geringer Intervention, unfiltriert und ungeklärt. Glasklar, trocken am Gaumen, sehr komplex. In der Nase ganz feine Aromen von Birne, Kamille und Wildkräutern, unwahrscheinlich spannend.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
0,8 g/l Restzucker
5,73 g/l Säure